Nazwa sali

Ilość osób
RESTAURACJE ZAMKOWE
 
Karmazynowa 75 osób
Turkusowa 40 osób
Pod Złotym Jeleniem 55 osób
SALE KAWIARNIANE
 
Kawiarnia 40 osób
Bilardowa 30 osób
Kominkowa 45 osób
KLUB NOCNY
 
Piwnica Pod Wieżą 100 osób
PLENER
 
Ogródek przy Kasztelance 140 osób
Tawerna 200 osób
Gospoda na Cyplu 40 osób
WESELA, BANKIETY I BALE
 
Maneż 250 osób
Górny Krużganek 100 osób
Restauracje i Kawiarnie / Karta menu
Karta Menu Restauracji czytaj więcej »

Karta Menu Restauracji czytaj więcej »

    Zapraszamy w podróż do krainy wrażeń smakowych...

Zakąski zimne czytaj więcej »

Zakąski zimne czytaj więcej »

 

Śledź w oleju.

80g / 40g

8,00

Śledź "Po Polsku". 80g/40g 8,00
Tatar z łososia wędzonego. 100g 27,00
Szczupak "Specjał". 50g/30g 10,00

Tatar z poledwicy wołowej

mięso wołowe z poledwicy, ogórki konserwowe, pieczarki marynowane, cebula.

80g/30g 32,00

Półmisek wędlin z Zamkowej Wędzarni.

wyroby Kuchni Zamkowej: szynka wiejska, baleron , polędwica , półgęsek wędzony, szynka Westfalska, boczek wędzony, pasztet "Zamkowy" mięsny, sos chrzanowy i tatarski

 300g

dla 2 osób

45,00

Sałatka "Magnacka"

* z półgęskiem

plastry z wędzonej piersi gęsiej na wybranych sałatach z sosem miodowo - koperkowym.

Sałatka "Po Szlachecku"

* z łososiem

plastry z łososia wędzonego na wybranych sałatach z sosem z sosem miodowo - koperkowym.

Sałatka "Po Ziemiańsku"

* z kurczakiem

plastry kurczaka grilowanego na wybranych sałatach z sosem miodowo - koperkowym.

Sałatka "Wiejska"

pomidor, ogórek świeży, papryka świeża, sałata, oliwki, cebula, ser "Feta", sos Zamkowy..

50g/100g

 

50g/100g

 

100g/100g

 

 

 

100g

22,00

 

24,00

 

22,00

 

 

 

8,00

Carpaccio z buraka pieczonego

plastry buraka pieczonego podawane na sałacie ( rukola ), posypane oscypkiem z kaparami.

200g 15,00

Sos tatarski lub sos chrzanowy ze śmietaną.

50g 3,00

Pieczywo Zamkowego wyrobu.

100g/2 szt. 2,00

Masło.

15g

2,0

 

Zakąski gorące czytaj więcej »

Zakąski gorące czytaj więcej »

 

Zamkowe pierogi mięsem nadziewane

surówka z białej kapusty.

 

250g

 

20,00

Borowiki w śmietanie w Zamkowej Bułce podawane.

150g/1szt. 26,00

Blin "Żmudzki" (lit. źemaiciu blynai)

nadziewany grzybami placuszek ziemniaczany, podawany na sosie śmietanowym.

120g 16,00

Pierogi "Hrabiny Tyszkiewicz"

nadziewany borowikami z szynką wieprzową, polane cebulą smażoną na maśle.

200g 25,00 

Wątróbka drobiowa z jabłkiem i wiśniami.

200g 15,00

Nie tylko dla Jaroszy czytaj więcej »

Nie tylko dla Jaroszy czytaj więcej »

 

Gołąbki "Po Lwowsku"

nadziewane kaszą gryczaną z grzybami, z sosem  pomidorowym.

150g/100g 17,00
Naleśniki ze szpinakiem. 2szt. 22,00

Zupy czytaj więcej »

Zupy czytaj więcej »

 

Rosół z makaronem domowym. 200g/80g/30g 8,00
Rosół lub barszcz z kołdunami. 250g/100g 10,00
Barszcz czerwony z pasztecikiem. 250/1szt. 9,00
Żurek z wędliną i jajkiem. 250g 10,00
Krem z marchwi ( wegetariański ). 250g 8,00
Barszcz "Wołyński" - Specjał Kuchni Zamkowej 200g/200g/50g 15,00

Ryby czytaj więcej »

Ryby czytaj więcej »

 

Filet z okonia "Po Wędkarsku"

okoń smażony, ziemniaki "Po Polsku".

120g/150g 29,00

Lin w śmietanie "Po Flisacku"

filet z lina duszony w śmietanie, ziemniaki z wody, warzywa gotowane na parze, garni.

150g/100g/200g/150g 39,00

Sandacz "Po Kardynalsku"

sandacz smażony, sos kardynalski, ziemniaki z wody, duet marchewkowy.

150g/100g/200g/150g 55,00

Wszelkie Mięsiwa czytaj więcej »

Wszelkie Mięsiwa czytaj więcej »

 

Pieczeń cielęca "Po Polsku" 

pieczeń z szynki cielęcej, sos rodzynkowy, kluski ślaskie, buraczki zasmażane.

120g/100g/200g/150g 43,00

Eskalopki "Po Karmelicku"

filety cielęce, sos korniszonowy, ziemniaki puree, kalafior gotowany.

150g/100g/150g/150g 49,00

Kotlet schabowy "po Pułtusku"

kotlet schabowy, ziemniaki z wody, kapusta zasmażana z grzybami.

180g/200g/150g 29,00

Karkówka "Po Rycersku" grillowana w piwie.

karkówka grillowana ( marynowana w piwie ), frytki, warzywa gotowana na parze.

200g/150g/150g 39,00

Dania z wołu czytaj więcej »

Dania z wołu czytaj więcej »

 

Sztuka mięs z pręgi wołowej

ziemniaki z wody, sos chrzanowy, warzywa gotowane na parze.

150g/200g/150g 35,00

Polędwica "Po Kasztelańsku"

poledwica marynowana, ziemnaiki "Po Polsku", warzywa gotowane na parze. 

150g/150g/150g 59,00

Dania z drobiu czytaj więcej »

Dania z drobiu czytaj więcej »

 

Kaczka "Po Hetmańsku"

ziemniaki "Po Polsku", jabłko glazurowane na maśle,  kapusta modra.

160g/150g/1szt./150g

49,00

Pierś z kurczaka "Po Kurpiowsku"

filet gotowany z piersi kurczaka, sos kolrndrowo - cytrynowy, ryż gotowany, warzywa gotowane na parze.

150g/100g/200g/150g 29,00

Zwierzyna z Puszczy Białej czytaj więcej »

Zwierzyna z Puszczy Białej czytaj więcej »

 

Schab z dzika "Po Bartnicku"

schab pieczony z dzika, sos miodowo - piwny, kluski śląskie, buraczki zasmażane.

120g/100g/200g/150g 57,00

Pieczeń z sarny w sosie wiśniowym

pieczeń z sarny, sos śmietanowy, kasza jaglana z grzybami, brokuły gotowane.

120g/100g/200g/150g 57,00

Dla Małych Pociech czytaj więcej »

Dla Małych Pociech czytaj więcej »

 

Naleśniki z serem lub konfiturą, owocami i bitą śmietaną. 

250g/100g 15,00

"Łubki - Chrupki"

piersi kurczaka panierowane w płatakch kukurydzianych, frytki, marchewka "Bejbi".

200g/100g/100g 25,00

Dania Flambirowane czytaj więcej »

Dania Flambirowane czytaj więcej »

 

Boeuf Strogonow flambirowany ( dla 2 osób )

kluski półfrancuskie, sałata vinaigrette.

500g/400g/200g 130,00

Desery Flambirowane czytaj więcej »

Desery Flambirowane czytaj więcej »

 

Naleśniki w sosie pomarańczowym (dla dwóch osób). 600g 65,00

Dla Łasuchów czytaj więcej »

Dla Łasuchów czytaj więcej »

 

Ciastko z "Zamkowej Cukierni". 100g 7,00
Szarlotka na gorąco z lodami. 100g/80g/50g 14,00

Racuszki z wiśniami

racuszki przygotowane z ciasta na kwaśnej śmietanie.

200g 16,00
Gruszka z lodami "Z Kuchni Biskupiej". 120g/80g/50g 18,00
Deser "Napoleoński". 160g/250g 25,00
Jabłko w cieście. 1 szt. 10,00
Lody "Melba". 150g/120g 15,00
Deser "Biała Dama". 150g 10,00

Napoje czytaj więcej »

Napoje czytaj więcej »

 

Kawa Lavazza

mleko do kawy.

7g/70ml/30g 7,00
Kawa Latte. 7g/70ml/100g 12,00
Kawa Cappuccino. 7g/140ml/50g/5g 10,00
Kawa "Po Staropolsku". 7g/70ml/30g/20ml 15,00
Kawa "Mrożona". 7g/70ml/120g/40g 16,00

Wybór herbat z cytryną.

1szt./200ml 6,00
Herbata z rumem. 1szt./200ml/20ml 12,00
Herbata "Papieska". 3szt./300ml 10,00
Mleko do kawy. 60g 1,00
Bita śmietana. 60g 4,00
Cytryna. 15g 1,00
Sok owocowy. 100ml 2,00
Sok owocowy. 250ml 4,00
Sok wyciskany ze świeżych pomarańczy. 250ml 13,00
Coca-cola. 0,25l 6,00
Coca-cola "0". 0,25l 6,00
Fanta. 0,25l 6,00
Sprite. 0,25l 6,00
Tonic Kinley. 0,25l 6,00
Red Bull. 0,20l 13,00

Woda mineralna "Kinga Pienińska"

gazowana / niegazowana.

0,33l 4,00

Zamkowe nalewki czytaj więcej »

Zamkowe nalewki czytaj więcej »

Wśród wielu znakomitych trunków, jakich możecie Państwo spróbować w zamkowych restauracjach, poczesne miejsce zajmują rozmaite nalewki. Mają one ciekawą historię.

 

Nalewkę Wiśniową Tradycyjną. 20ml 7,50
Nalewkę Śliwkowo - Wiśniową. 20ml 7,50
Nalewkę "Cztery pory roku". 20ml 7,50
Nalewkę Pigwówkę". 20ml 7,50
Nalewkę "Imbirówkę Stryja Dionizego". 20ml 7,50
Nalewkę z Ałyczy. 20nl 7,50
Nalewkę "Na pędach sosny". 20ml 7,50
Nalewkę tradycyjną z Kwiatu Czarnego Bzu. 20ml 7,50

  • dompolonii - Lekcja savoir vivre\'u. Lekcja savoir vivre\'u. Cena od 49 zł /os.
  • dompolonii - Wielkanoc na Zamku Wielkanoc na Zamku Cena od 290 zł /os.
  • dompolonii - Konferencje w Zamku. Konferencje w Zamku. Cena od 360 zł /os.
  • dompolonii - Z wizytą w XV w. Zamku Z wizytą w XV w. Zamku Cena od 285 zł /os.
Klauzula informacyjna